Toutes nos recettes de bûches roulées pour un noël réussi

Name: Toutes nos recettes de bûches roulées pour un noël réussi
Total time: 30 min
Cuisine: bûche roulée

La bûche roulée consiste en une génoise roulée garnie de diverses saveurs. Photo par Mitantig

Cette année, vous avez décidé de faire une bûche de noël maison mais vous ne souhaitez pas vous aventurer de trop dans des techniques plus ou moins compliquées : la bûche roulée est la recette faite pour vous !

Comment rouler un biscuit, souvent une génoise, sans le casser ? Quels parfums associer entre eux ? Ou encore comment décorer la bûche que vous aurez faite de A à Z ? Le chef et les gourmets répondent à toutes vos questions !

Dernières recettes de bûche roulée et de meringue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche roulée et de meringue qui changent !

Bûche roulée au lemon curd

TheCrazyOven

Une bûche roulée simplissime au lemon curd pour noël.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

Voir aussi

Fond de pâtisserie

Monter

Serrer

Quelle meringue pour quel usage ?

Bûche à la vanille

Bûche gâteau à la crème au beurre au café

Bûche au café

Bûche au chocolat

Bûche à la mangue et fruits de la passion

Bûche aux fruits

Bûche aux marrons

Bûche Matin d'hiver Bûche saveur d'agrumes 2022 de Nina Métayer

Bûche de noël de chef

Bûche de noël sans gluten

Bûche de noël vegan

Bûche à la mangue et aux fruits de la passion

Bûche exotique

Bûche glacée

Insert

Mini bûche

D'autres recettes avec aussi...

acidulé amandes apéritif betterave bouchées café cannelle caramel cassis chef chocolat citron crème crème Chantilly crémeux croustillant dessert épices fêtes framboises ganache gâteau génoise glaçage griottes mangue marrons mascarpone matcha meringue moelleux moka nappage noël noisettes noix orange pâtisserie poires pommes pralin praliné ricotta rochers roulé spéculoos sucettes tiramisu vanille yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes de bûche roulée et toutes les recettes de meringue

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bûche tropicale coco ananas

Famoh

Une délicieuse bûche toute simple, légère et fruitée idéale pour un réveillon sans stress ! Pas de technique compliquée, pas de matériel introuvable, un simple biscuit roulé garni de crème à la noix de coco et de morceaux d'ananas caramélisés.